Steffen Dannemann,
Geschäftsführer:

„Bewusst habe ich mich für dieses junge Unternehmen entschieden. Unser Team stetig weiterzuentwickeln, Potenziale zu erkennen und auszuschöpfen – dieser Herausforderung und Verantwortung stelle ich mich gerne jeden Tag auf‘s Neue.“

Johanna Müller,
Teigmacherin:

„Die Ausbildung in der Wittenberger Bäckerei war vielfältig und eine spannende Zeit. Im Anschluss wurde ich als Teigmacherin in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis übernommen - für mich ein Glücksfall.“

Steffen Paul,
Team Technik, Bereich Wartung:

„Hier ist man nicht nur als Bäcker willkommen! Einen Job in unserem aufgeschlossenen Wartungsteam mit abwechslungsreichem Aufgabengebiet, an einem kurzweiligen Tag. Wer will das nicht?“

Die Wittenberger Bäckerei GmbH, mit Sitz in Lutherstadt Wittenberg, als Tochterunterunternehmen der Lieken GmbH ist Teil des tschechischen AGROFERT-Konzerns, der international rund 33.000 Menschen in 240 Firmen verteilt auf 14 Länder beschäftigt. Am Standort hat die neu errichtete und voll automatisierte Großbäckerei für Brot- und Backwaren ihren Betrieb aufgenommen – das modernste Werk dieser Art in Europa.

Back dir deine Zukunft als:

Auszubildender Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ihre Ausbildungsinhalte:

  • Durchführen von Qualitätskontrollen
  • Auftragsannahme, Arbeitsplanung und -organisation
  • Bereitstellen, Vorbereiten von Roh- und Hilfsstoffen
  • Steuern von Produktionsprozessen
  • Einsatz von Verpackungsmaterialien
  • Lagern von Materialien und Produkten
  • Einstellung und Kontrolle von Parametern für die Produktion
  • Reinigen und Warten von Maschinen und Anlagen
  • Bedienung und Überwachung der Linie

 Das bringen Sie mit:

  • Realschulabschluss
  • Neigung für Chemie und Mathematik

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre

 Das erwartet Sie:

  • Attraktive Ausbildungsvergütung sowie monatlicher Aufwandszuschuss
  • Überdurchschnittliche Sozialleistungen wie: kostenfreie Nutzung des präventiven Gesundheitszentrums